摘要：＂你一周中三餐主要吃哪些食物？平时最喜欢吃些什么？最不喜欢吃什么……＂2009年初的一天,静安区第一中心小学的学生人人拿到了一份调查问卷,设计这份问卷的人,是上海市儿童医院营养研究室主任董小燕。通过问卷形式,掌握每位学生家庭早晚餐和在校午餐的饮食情况,对之进行医学方面的营养评估,分析学生三餐饮食对单纯性肥胖的影响,

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