摘要：柴鸡又称土杂鸡。在家禽中以其肉质细嫩、营养丰富、口味极佳在活鲜食品市场越来越受欢迎。养好柴鸡应把好“四关”。①选好雏鸡。柴鸡因其生长缓慢，个体发育较弱，因此在选育雏鸡时尽可能选择腿高爪长、前胸下垂的鸡苗，以最大可能地增加个体生长速度。②开食。购回鸡苗后不要马上饲喂，要等其鸣叫声较响亮时才可饲喂，一般在孵化后40h以上。

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