摘要：阿胶是以驴皮为原料,采用多道工序炼制而成的固体胶块,长久以来,阿胶与人参、鹿茸被并称为＂中药三宝＂或＂滋补三大宝＂。早在2500多年前,药物学专著《神农本草经》就把阿胶列为上品,并称其：＂味甘,平,无毒。主心腹内崩、劳疾洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸痛。女子下血,胎动不安。久服,轻身益气,养性延年。＂在近年来中医养生热潮之下,阿胶的养生保健功效更为人们所重视。

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