山东蔬菜杂志 省级期刊
Shandong Vegetables
杂志简介：《山东蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1996年创刊，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份季刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专题论述﹑经验交流﹑园艺设施﹑遗传育种﹑栽培技术﹑土壤肥料﹑植物保护﹑储藏加工﹑食用菌﹑蔬菜良种
杂志简介：《山东蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1996年创刊，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份季刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专题论述﹑经验交流﹑园艺设施﹑遗传育种﹑栽培技术﹑土壤肥料﹑植物保护﹑储藏加工﹑食用菌﹑蔬菜良种
作者：李建忠 王朋 李晓兵 刊期：2009年第04期
素有＂中国菜篮子＂之称的农业大市山东寿光,2008年蔬菜种植面积发展到5.3万hm2,冬暖式大棚（日光温室）40万个,仅蔬菜一项,农民年人均纯收入即达3500多元,占全市农民人均纯收入7654元的45.7%。
刊期：2009年第04期
原产于泰安市岱岳区满庄镇北留村,已有近千年的栽培历史。清乾隆皇帝南巡路过此地,食后盛加称赞,封之为＂黄瓜王＂,并赠给种瓜老农一两黄金,定为＂贡品＂。由此声誉更著，被称为“御黄瓜”。清末至民间，济南、济宁等地的酱园，竞以高价收购本品，制作“酱醋黄瓜”，具有特殊风味，极为畅销。
刊期：2009年第04期
目前＂小雪＂已过,秋延迟大棚蔬菜开始进入结果后期,深冬日光温室蔬菜也已进入结果初期,正是大棚蔬菜生产和管理的关键时期。各区县、乡村蔬菜管理部门要迅速行动起来,采取切实有效措施,积极主动地帮助和指导菜农搞好大棚蔬菜牛产技术管理．这既是确保“75万亩标准化生产蔬菜基地建设”项目顺利实施的关键，
作者：胡永军 孙志刚 李玉华 刊期：2009年第04期
一、生育期间的环境特点及主攻方向 日光温室（冬暖大棚）早春茬黄瓜的育苗期是恰值温度最低、光照最弱的时期,但育苗占地面积小,增温防寒方便。到了黄瓜定植以后,随着瓜苗的逐渐长大,光照逐渐增强,温度逐渐增高。室内的小气候与黄瓜生长所需要的条件相吻合，植株生长健壮，能获得高产。
刊期：2009年第04期
无土育苗又称营养液育苗。是用基质和营养液代替床土的育苗方法。优点如下：①秧苗生长迅速、旺盛、整齐一致,根系发达,可以缩短育苗时间5～10天;②省工。可以省去配制营养土的繁重劳动;③减轻和避免土传病害，克服了土壤连作弊病；④育苗程序易成为标准化，适合大规模育苗和工厂化育苗、立体化育苗；⑤由于重量轻，容易运输，有利于育苗的商品...
刊期：2009年第04期
白黄瓜在海阳种植已有上百年的历史,其独特的地理环境和气候条件,特别适宜海阳白黄瓜的生长,所产白黄瓜具有皮薄、肉嫩、味鲜、利津止渴、清爽可口等特点,更具有美容和减肥的功效。2008年海阳白黄瓜成功注册地理标记证明商标，成为烟台市继莱阳梨之后又一个地理标志保护产品。
作者：马立新 刊期：2009年第04期
目前,小型礼品西瓜具有果小、皮薄、甜度高和携带方便等特点,深受消费者欢迎。日光温室栽培小型西瓜多采用立架栽培,空间利用率高,田间管理方便,且产量高,价格好,是西瓜高产高效栽培的-项新技术。其具体栽培技术如下。
作者：刘云勇 徐士高 石义宽 刊期：2009年第04期
通过本项试验研究,总结出了早春（红皮）马铃薯三膜覆盖高效配套栽培技术,该技术的主要技术要点有：
刊期：2009年第04期
彩色甜椒果实颜色有红、黄、橙、褐、白、紫、绿等,又称七彩椒。近年来由荷兰、美国和以色列等国引入,国内科研院所也先后育成了一批彩椒新品种。彩色甜椒具有以下特点：1、果形大,果肉厚为0.5～0.7cm,单果重200～400g;2、果皮光滑,色泽鲜艳,
刊期：2009年第04期
春季大棚辣椒的管理主要是棚内的温度、水分、光照、通风换气和病虫害等方面的管理,给辣椒创造最合适的环境条件,以促根、壮棵、保果为目的,并促进植株健壮生长。重点抓好以下几个方面：
作者：孙华德 李洪河 张华英 孙雪 刊期：2009年第04期
随着生活水平的提高,人们对春夏大白菜的需求量越来越大,但是由于春天大白菜生产季节处于从低温到高温过度阶段,如果品种选择和栽培管理不当,或温度失控,极易发生先期抽薹,失去商品价值。对此,我们采取了选择冬性强品种，严格控制温度，实施综合配套技术等技术措施，
作者：杨斌 刊期：2009年第04期
本文主要介绍韭菜的无公害生产技术,主要从品种、苗期管理、定植及定植后温湿度、水肥管理、病虫害防治等方面进行了阐述。
刊期：2009年第04期
当前,农业生态园区在我国发展迅速,观赏蔬菜作为园区的新品种越来越受到市民的欢迎。现将观赏蛇瓜、观赏葫芦、微型观赏南瓜等几个主要品种及栽培技术简介如下：
作者：田同平 王欣 胡福俊 刊期：2009年第04期
利用塑料大棚进行早春西葫芦、夏萝卜和秋延后番茄一年三熟栽培。一般每666.7m2产西葫芦4000kg,产值5000元;夏萝卜产2000kg,产值3000元;番茄产5000kg,产值5000元。
刊期：2009年第04期
土壤次生盐渍化是保护地蔬菜发展过程中出现的主要土壤障碍因子。一般使用年限在3年以上的蔬菜保护地,土壤表层的含盐量均大于露地土壤,大棚土壤的含盐量在0.1%～0.38%,日光温室土壤的含盐量在0.15%～0.5%,蔬菜不同程度地受到危害。土壤发生次生盐渍化后还表现为土壤结构破坏,土壤板结。
