山东蔬菜杂志 省级期刊

关于大蒜（蒜薹、蒜头）产销情况的调研报告

作者：何启伟 刊期：2007年第03期

2007年进入蒜薹、蒜头收获期以来，价格大幅度下滑，物贱伤农的信息充斥着媒体。为了弄清大蒜的产销情况，把握问题的症结所在，总结经验和教训，推动大蒜产业可持续发展，蔬菜分团成员先后赴苍山、金乡等大蒜主产区开展了调查研究，现将调研情况报告如下，供领导和各大蒜主产区参考。

昌乐县春夏西瓜生产现状及发展对策

作者：刘锡升; 张德新; 刘永正; 李代玲; 丛桂秀 刊期：2007年第03期

昌乐西瓜历史悠久，距今已有200年栽培历史。1969年引进推广“蜜宝”西瓜后．昌乐西瓜即以早熟、皮薄、沙瓤、脆甜而弛名省内外．远销香港．被列为山东省名特产瓜果之一。20世纪70年代初．无籽西瓜的生产填补了省内空白，1972年被列为国家特需瓜生产基地。

丰产大果型羊角尖椒——钱串子

作者：张全中 刊期：2007年第03期

钱串子尖椒是安徽省临泉县李湖蔬菜研究所利用国外亲本。采用三系杂交育成的一个丰产、大果、优质、抗灾、抗病性能特别突出的新品种。其最大优点有三：

拱棚辣椒“三膜两苫”越冬栽培技术

作者：薛艳丽 刊期：2007年第03期

辣椒采用“三膜两苫”越冬栽培，具有成本低，效益高（666.7m^2净产值达5000元）、易操作等优点。“三膜两苫”指大拱棚、小拱棚和定植覆地膜及两个小拱棚覆盖草苫，其主要栽培技术如下：

城郊型番茄无公害生产技术

作者：马艳玲 刊期：2007年第03期

本文介绍了无公害番茄产品质量要求的产地环境和生产技术管理措施。适用于日光温室、塑料棚、改良阳畦等保护设施的番茄无公害生产。

早春拱棚茄子嫁接生产技术

作者：孟宪磊; 景立奎 刊期：2007年第03期

早春拱棚茄子生产是聊城市东昌府区农民近年来的重要产业和经济来源，2003年栽培面积达到4200hm^2。但由于多年连续种植．茄子的土传病害日趋严重。据调查．2004年种植区发病率达40％。重病地块病株死亡率达70％以上，个别地块绝产。为解决这一难题。作者与东昌府区有关科研人员。

大棚秋延迟西葫芦高产栽培技术

作者：李敬华; 刘超; 王海青; 王敬民; 曲国华 刊期：2007年第03期

西葫芦营养丰富，风味独特。是市场上深受消费者喜欢的蔬菜之一。近年来，保护地西葫芦栽培面积逐年扩大，基本实现了周年生产，均衡上市。淄博市农业科学研究院育成的适合保护地栽培的专用品种——春秋玉、寒玉和秀玉，不仅抗病、抗逆性强，适应性广，而且早熟、高产、商品性好，特别适合日光温室和大棚等保护地栽培。

《中国种业》2008年征订启事

刊期：2007年第03期

读《长江蔬菜》，获一本万利

刊期：2007年第03期

水果型黄瓜高产高效栽培技术

作者：陈尔金; 刘传锁; 黄坤; 吕洪波 刊期：2007年第03期

水果型黄瓜是近几年推广的黄瓜新品种，与普通黄瓜相比，具有瓜型短小、表皮光滑、强雌性、果皮薄、心室小等特点。一般瓜长12～18cm，横径2～3cm，无刺无瘤，易清洗，瓜码密。每株结瓜60条以上，最多结瓜达85条。果肉比重大．风味浓郁、品质好，脆嫩多汁，清香爽口，主要以生食为主，可蘸些甜面酱，也可做沙拉。

日光温室冬春茬黄瓜栽培技术要点

刊期：2007年第03期

一、品种选择以密刺类型的品种为主，如目前种植较多的津春3号，津优2号、3号、津绿3号、新世纪、津杂2号、4号等。

日光温室秋冬茬菜豆栽培技术

作者：翟广华 刊期：2007年第03期

日光温室秋冬茬菜豆（芸豆）一般8月中下旬播种，从10月底上市一直可以供应到翌年1月份，一般市场价都在3元/kg以上。而且日光温室秋冬茬菜豆也不存在与番茄、黄瓜争地的现象，茬口较易安排。

日光温室荷兰豆高产高效栽培技术

作者：车振华 刊期：2007年第03期

荷兰豆即嫩荚豌豆。是以新鲜嫩荚供食用的蔬菜。它富含多种人体需要的维生素和矿物质，深受消费者喜爱。近几年，滨州地区利用13光温室（冬暖大棚）冬春接茬种植荷兰豆取得成功，效益显著。666.7m2产1500kg以上，产值达2万多元。为北方冬春蔬菜生产及市场供应增添了新品种。

青花菜秋季高产栽培技术

作者：车振华 刊期：2007年第03期

青花菜又名绿菜花，是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种。山东省引种历史虽不长，但青花菜易栽培，营养价值高，除鲜食外还可速冻、脱水外销，经济效益好，深受农民欢迎，是一种重要的高档蔬菜。

无公害大蒜模式化高产栽培技术

作者：魏海刚 刊期：2007年第03期

莱芜素有“三辣”之乡的美誉，生产的生姜、大蒜等远销国内许多大中城市及国际市场，而大蒜又占有举足轻重的地位。长期以来由于农药、化肥等使用不合理，造成大蒜农药残留、重金属含量超标，成为大蒜产业持续发展的瓶颈。为此，通过总结近几年来大蒜高产栽培研究和示范推广经验．提出了无公害大蒜模式化高产栽培技术。