摘要：本试验以金桔为材料,研究1-甲基环丙烯（1-MCP）对金桔采后青霉病的控制效果以及对金桔生理生化指标的影响,从而探究1-MCP对采后金桔青霉病的影响机理。研究表明：用1 mg/L的1-MCP处理金桔较对照可以显著抑制青霉病菌的生长,减小病斑直径。同时1-MCP处理能抑制金桔的呼吸强度,从而延缓果实衰老。1-MCP可以通过降低多酚氧化酶（PPO）和过氧化物酶（POD）活性、提高超氧化物歧化酶（SOD）活性、降低总酚含量提高金桔对青霉病的抗性。

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