摘要：目的应用脉冲场凝胶电泳(PFGE)技术对一起食源性疾病事件检出的肠炎沙门氏菌菌株进行溯源检测,明确该起事件肠炎沙门氏菌菌株的同源性。方法参照GB4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》国标方法,对采集标本进行致病菌分离、鉴定,并应用PFGE检测技术对检出的肠炎沙门氏菌进行分子分型检测,使用BioNumerics软件进行聚类分析。结果该起食源性疾病事件共检出3株肠炎沙门氏菌,3株肠炎沙门氏菌血清学实验结果一致,PFGE实验条带完全相同,属同一克隆。结论引起该起食源性疾病事件的3株肠炎沙门氏菌为同一克隆群,PFGE可有效应用于相关事件的溯源分析及分子流行病学研究。

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