摘要：提到昆明，那就一定不能不说到米线。米线是昆明乃至云南的一大特色美食，至今已有百年的历史。大部分昆明人对米线情有独钟，小锅米线、什锦凉米线、过桥米线、豆花米线……惹人嘴馋。人们常说，昆明的一天是从一碗冒着热气的米线开始的，如果一天三顿中不甩上一碗，日子过得总觉得少了什么味道。米线已经不仅仅是一种食物，已经成为一个习惯，一种牵挂。可是如今，昆明的米线市场太混乱，94％以上的米线市场被小作坊、“黑作坊”抢占，无法确保质量，米线已危机四伏。加之云南未出台地方性法规，使得执法部门面临无法可依的尴尬境地。为此，相关部门及专家呼吁，尽快出台地方性法规，市人大代表也表示，已专门就此问题进行调研并提交立法议案。
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