杂志简介：《水产养殖》杂志经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为32-1233/S，是一本综合性较强的经济期刊。该刊是一份月刊，致力于发表经济领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：研究报告、研究与综述、养殖技术、病害防治、国外渔业、技术讲座、信息与动态
杂志简介：《水产养殖》杂志经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为32-1233/S，是一本综合性较强的经济期刊。该刊是一份月刊，致力于发表经济领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：研究报告、研究与综述、养殖技术、病害防治、国外渔业、技术讲座、信息与动态
作者：雷从改 林海城 刊期：2014年第08期
日本对虾,学名为日本囊对虾,俗称花虾、车虾、斑节虾、竹节虾.日本对虾肉质鲜嫩,营养丰富,且耐低温、耐干能力强,适合鲜活虾出售,售价较高.近年来由于对虾病害的暴发,造成对虾养殖效益大幅下降,严重挫伤了广大对虾养殖户的积极性,影响了海南省对虾养殖业的发展.为了探索日本对虾健康养殖的技术,利用鱼、虾对空间水质的不同要求,混养互补性强等特...
作者：张挺 刊期：2014年第08期
湘云鲫是鲫鱼和鲤鱼通过遗传育种技术杂交后形成的新品种,湘云鲫为三倍体鱼,自身不能繁育,湘云鲫具有生长速度快、适宜生长水域广、抗病力强及耐低氧的优点.从营养价值上看,湘云鲫蛋白质含量高达20％,钙、铁等矿物质含量也比较高.因其肌肉中呈现鲜味的谷氨酸含量比普通鲫鱼高,故其肉味鲜美,肌中刺也比普通鲫少,因此受到广大消费者的追捧.笔者201...
作者：王权 王建国 刊期：2014年第08期
鳄龟别名鳄鱼龟、小鳄鱼龟、肉龟、美国蛇龟、平背鳄龟等,产于美国[1],1997年我国开始引进.鳄龟具有生长速度快、产卵多、含肉率高的特点.目前我国普遍处于庭院分散养殖和集约化共同发展的初级阶段,虽然湖南和浙江、广东、江苏有了一定规模的发展,还不能满足市场日益增长的需要[2].尤其近年来由于集约化养殖及其规模的扩大,造成养殖水体环境逐渐...
作者：殷文健 张宪中 何俊 刊期：2014年第08期
青鱼又名青鲩,是我国池塘大宗淡水养殖鱼类.传统养殖青鱼的方式是在池塘中作为搭配品种,与鲢、鳙、草、鲫鱼等混养.为探索提高无锡锡山“甘露”青鱼养殖大宗淡水鱼经济效益的途径,2013年,在无锡市锡山鹅湖镇松芝村无公害青鱼养殖标准化示范基地进行了两种池塘主养青鱼高产模式的试验,均获得了很好的经济效益,现总结如下.
作者：方苹 倪金俤 刊期：2014年第08期
江苏省从2000年开始水产养殖病害测报工作,至2013年,水产养殖病害测报网络已覆盖全省13个市76个县（市、区）,共设立测报点296个,测报员292名,监测面积63.21万亩,占全省养殖面积的5.27％,监测主要水产养殖品种35个,其中鱼类20个,甲壳类11个,贝类2个,藻类1个,两栖爬行类1个.现将2013年江苏省水产养殖病害测报结果分析报告如下.
作者：孙红 吴志明 刊期：2014年第08期
2013年江苏省太湖渔业管理委员会组织科技力量对东太湖12个网围养殖小区342个养殖户的养殖生产和销售基本情况进行了随机抽样调查,并就调查统计情况进行样本盈亏分析,走出因为市场、自然环境等因素影响而产生的效益波动,以此倒逼评估太湖生态养蟹的前景与模式,现将调查情况介绍如下.
刊期：2014年第08期
2014年，山东莱州明波水产有限公司与中国科学院海洋研究所、中国水产科学研究院黄海水产研究所合作，在国内首次突破斑石鲷生殖调控及苗种生产技术研究，成功培育出批量斑石鲷苗种，填补了我国斑石鲷苗种繁育的空白。
作者：周国平 朱银安 薛洋 王庆 刊期：2014年第08期
南京地区的气候条件与广州地区不同,全年的水产养殖的生长期只有6个多月,常规的水产生产中南京只能一年养殖1茬,而广州地区可以养殖2～3茬.如何能使南京地区的池塘养殖也在一年中养殖2茬以上,这将对提高池塘的利用率,提升单位面积的经济效益起到根本性的推动.本试验就是有针对性地选择河蟹养殖集中区对主混养品种的需求,和不同品种对生长时段条...
作者：周多勇 舒娜娜 王淑娟 刊期：2014年第08期
虾稻共作属于一种“种养结合”的养殖模式,即在稻田中养殖克氏原螯虾并种植一季中稻,在水稻种植期间,克氏原螯虾与水稻在稻田中同生共长,现将该技术简介如下.
作者：徐献明 张志勇 曹昆 刊期：2014年第08期
小黄鱼（Pseudosciaena polyactis）,又叫“黄花鱼”,隶属于鲈形目,石首鱼科,黄鱼属,体型似大黄鱼,但头较长,眼较小,鳞片较大,尾柄短而宽,椎骨28～30块.耳石较大.体长约20 cm.体背灰褐色,腹部金黄色.小黄鱼广泛分布于中国东海、黄海和渤海以及朝鲜半岛西岸海域,主要集中在27°30′N以北、125°30′E以西,水深不超过100 m的海区,以及受长江径流影响...
刊期：2014年第08期
中国水产门户网报道：“农业中，种植业都已经发展到‘测土施肥’，我们水产行业还停留在比较落后的水平。”2014年6月24日，在广州番禺举行的2014年渔业院士专家广东行活动中，中国水产科学研究院黄海水产研究所院士雷霁霖指出，在未来5年内，中国人口激增给水产品带来巨大的市场需求，但水产行业的现状却存在不少隐忧，面临12项难题挑战。他说...
作者：张星朗 高宏伟 周小愿 贾秋红 高志 刊期：2014年第08期
黄颡鱼属鲶形目、鲿科、黄颡鱼属,俗称：戈牙、黄腊丁等,在陕西黄河、长江流域段都有生存,为陕西常见的底栖小型凶猛经济鱼类.黄颡鱼以其无肌间刺、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富深受消费者喜爱.在陕西还没有规模化繁养殖.2013年5月,陕西省水产研究所“黄颡鱼选育繁殖技术研究”项目组与汉中市汉台区黄颡鱼良种场合作,首次在陕西省进行黄颡鱼的...
作者：陈世富 刊期：2014年第08期
1 广西龟鳖养殖概况 广西龟鳖从20世纪70年代开展养殖至今，已有近40年历史。龟鳖是广西水产业的地方名优产品，无论养殖规模还是种质资源、品种品质在全国都享有较高声誉。据不完全统计，广西目前龟鳖品种多达70个品种，是全国品种最多的省份，且许多是珍稀品种，资源优势明显。
作者：冯毅 刊期：2014年第08期
近年来,安徽省六安市池塘乌龟养殖发展迅速,五个乌龟养殖合作社的养殖面积达815＆#215;667m2.自2009年以来,笔者积极从事利用生物技术仿自然生态改善池塘养殖环境的研究.现将池塘仿自然生态养殖乌龟的试验情况报告如下.
作者：陈颜锋 刊期：2014年第08期
土地与水是限制性资源,为高效利用,集约化节水型养殖模式已愈来愈多被养殖户接受并采用.但其需配套养殖废物的处理系统,即对养殖用水处理再利用,现有2种行之有效的技术可以利用——循环水养殖技术与生物絮凝技术,后者采用一种反直觉的方法,降低换水率并促进悬浮颗粒与相关微生物群体在养殖池中累积.本文着重介绍生物絮凝系统的工作机理及其在水...
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