首页 期刊 四川烹饪 那气象万千的一肘 【正文】

那气象万千的一肘

作者:王九棠
气象   春节   随笔   小镇  

摘要:每年春节回家,我总会抽一个上午去赶场,因为我喜欢临近春节时街上那种喜气洋洋的嘈杂气氛,当然还有那段时间满街飘逸着的各种香味--那都是些深深烙在我记忆深处的气味,身处异乡时,它们总是在夜深人静时让我想起.走在大街上一路被挤着前行,不时可以闻到豆花饭的香味、羊肉汤和着芫荽的香味、街边上正冒白汽的牛肉蒸笼的香味.不过,最吸引我的还是饭馆门口烘肘的香味.临近过年时,店家总是在临街的大案桌上把几十盆烘肘摆放在一起,那棕红的颜色和着飘出来的香气,总是勾得我馋涎欲滴.所有这些气味和颜色,无不是跟自己记忆深处的东西丝丝合扣……

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