首页 期刊 四川烹饪 青花椒还是骄王好 【正文】

青花椒还是骄王好

作者:叶尚平
青花椒   2004年   详细介绍   川菜   麻辣味  

摘要:麻辣是川菜的特点,虽然有一些人对川菜的麻辣有些畏惧,甚至还有一些微词,但麻辣味美的川菜在这十多年的时间走红全国,受到越来越多的食客喜爱,这也是不争的事实。一麻生百味,川菜的麻辣,麻子排在前面。所以,自我刊2004年第1期详细介绍了青花椒菜肴后,

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

学术咨询 免费咨询 杂志订阅