摘要：江苏省是我国河蟹生产大省，河蟹产业对江苏国民经济发展和农民增收具有重要现实意义。本文重点分析了江苏省河蟹产业经营环境、经济效益和发展能力的概况。通过对河蟹产业现状分析，认为江苏河蟹产业发展还存在诸如缺乏组织与规划、加工水平低及市场不规范等问题，并分析其原因有多元投入与产业结构不合理、技术落后和市场障碍等，最后针对性地提出产业发展政策建议。

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