摘要：一、我省淡水养殖现状我省淡水养殖业近5年来一直保持着稳步增长,2005年我省淡水养殖总产量达到284.25万吨,比2000年增长29.7%,年均递增5.34%,且“一条鱼”工程的实施取得了很好的成效,渔业生产产业结构进一步优化,初步形成了以名优品种养殖为主的生产格局,罗非鱼、鱖、鳗鱼、淡水虾等产量连续多年居全国前列,广东已成为我国淡水养殖的重要基地。然而,随着我国加入WTO,水产品竞争越来越激烈,欧美日等进口国对输出国企业实行更加苛刻的技术壁垒,增大我省渔业进入国际市场的难度,对渔业经济发展提出新的挑战。近年来,为提高渔业产品的质量和效益,保护渔业生态环境,健康养殖应运而生,健康养殖是指在某种水体条件下,通过维持一个高质量的水域环境,投喂营养平衡的饲料,达到养殖品种最佳的生长率、饲料转化率、繁殖和成活率,实现养殖水域中物质和能量良性循环,确保渔业生产最佳经济、社会、生态效益的养殖方式,健康养殖是水产养殖业的主要发展方向。我省淡水健康养殖已经起步,但进展缓慢,目前,我省淡水养殖仍是以传统池塘养殖模式为核心,主要依靠扩大养殖面积,增加资源消耗来提高产量,养殖技术水平偏低,养殖生产者缺乏必要的生态资源持续利用观念,...

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