摘要:一、鲈鱼养殖现状 鲈鱼(Lateolaibrax Japonica),俗称花鲈、七星鲈、鲈板,在分类学上属鲈形目、脂科,由于其繁殖和生长于沿海,有别于淡水生长的加州鲈和桂花鲈,故又称为海鲈。鲈鱼为温水性近海中下层鱼类,适盐性广,幼苗在22%。左右盐度的海水中孵出,再溯河而上到咸淡水交汇的河口生活,并可进入淡水水域觅食生长,但成鱼多数在咸淡水中栖息。
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