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省级期刊
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水产科技杂志 2006年第04期

Fisheries Science & Technology

主管单位:广东省海洋与渔业局
主办单位:广东水产学会
国际刊号:
国内刊号:
审稿时间:1个月内
全年订价:¥ 136.00
创刊:1984
类别:农业科技
周期:双月刊
发行:广东
语言:中文
起订时间:
曾用名:水产科技
出版社:行政事业单位类
邮编:510222
主编:白桦
库存:200
主要栏目:
  • 研究报告
  • 文献综述
  • 简报
  • 专题研究
  • 水域生态系统稳定性的几点讨论

    作者:肖作为; 唐建民 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    前言:生态系统稳定性是人们研究生物多样性与生态系统功能关系的主要指标,目前稳定性是生态系统功能的主要研究方向。面对受人类不断干扰的生态系统的日益恶化,如何保持生态系统的稳定性、改善人们的生存环境一直是困扰人们的重要课题。水域生态系统作为一类特殊的生态系统,更有其独特的性质与发展趋势,研究其稳定性及其变化规律,对于渔业生产及人类的生存均具有重大意义。

  • 阳西县渔业科技入户工作走上了快车道

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    为了健全渔业科技入户工作网络,进一步加强专家与指导员示范户之间的沟通联系,更好地指导渔业生产发展,今年7月27日,中山大学生命科学院党委书记黄治河、副院长何建国教授带领专家组兵分二路,到阳西指导渔业科技入户工作。

  • 高要市全面推进渔业科技入户工程——高要市举办渔业科技入户示范户学习培训班

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    2006年7月5—7日一连三天,高要市分别在白土镇、莲塘镇、新桥镇三个示范镇举办了渔业科技入户示范户培训班。参加这次培训班的人员有:高要市渔业科技入户项目专家组成员、各示范镇技术指导员、示范户,以及市农业局、市水产技术术推广中心的负责人和各示范镇主管领导等,共130多人。培训班邀请中国水产科学院珠江水产研究所、省渔业科技入户专家组成员黄樟翰教授授课。

  • 科技下塘头 农民乐心头——金湾区农(渔)业科技入户现场咨询会

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    七月的骄阳,气温高达30多度,挡不住群众学科技、学知识的热情,2006年7月14日上午9—12点,由珠海市金湾区农业局组织红旗镇农业技术服务中心、平沙镇农业技术服务中心、平沙镇农业资源管理中心、红旗聚隆农业公司、珠海市水产养殖(海水)科学技术推广站等七个农业技术推广站和华南农业大学、珠江水产研究所等单位的专家、教授以及以平沙镇为主的养殖户参与的珠海市金湾区农(渔)业科技入户现场咨询会在平沙镇美平广场隆重举行。种养大户近800多人冒着酷暑赶来参加现场咨询会,各个咨询台前都站满了求知若渴的种养殖户,有的在领取书籍资料、有的在与专家咨询问题、有的在认真的听专家讲解。

  • 加强鱼塘灾后管理

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    不少地方发生了严重的水灾,洪水冲毁鱼塘,给养鱼户造成了很大的经济损失。为尽快恢复生产,加强鱼塘灾后管理是当务之急。

  • 赤坑镇推广鱼虾混养新养殖模式——示范户总产增值一倍

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    海丰县赤坑镇创新养殖方式,大胆实行池塘生态养殖,进行虾鱼混养,取得良好效益。该镇养殖户曾汉珍去年采用虾鱼混养,纯利2万,比单养虾增值1万。该镇被省定为渔业科技入户示范点。

  • 阳西渔业科技入户专家、技术指导员和示范户共抗台风“派比安”

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    2006年8月4日,第6号强台风“派比安”在粤西沿海登陆,正面袭击阳西,致使阳西县水产养殖业造成严重损失,全县93个鱼排共4400平方米受到不同程度毁坏,损失604万元,受灾水产养殖面积3790亩,损失2190万元。示范户受灾的水产养殖面积达2810亩,经济损失达1820万元;其中近江牡蛎养殖示范户受损面积达135亩,产量461吨,产值1100万元;对虾养殖示范户受损面积2249亩,产量728.3吨,产值1090万元。

  • 水产养殖七种新思路

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    1.全新的混养概念:科学的混养概念告诉我们,不但四大家鱼可以混养,甚至鱼、虾、贝、蟹之间也可合理搭配混养。如鳗鱼塘里混养胭脂鱼,胭脂鱼可摄食鳗鱼吃剩的碎料;对虾塘里混养小规格的尖吻鲈,尖吻鲈可及时摄食死虾,有效地切断了病原体的传播。

  • 养殖户应注意养殖对虾发病时的四个基本征兆

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    1、对虾的活力和游泳能力减弱 健康无病的对虾通常栖息于养殖水体的中、下层或近于底部,一般不易看见;有时在池堤上可发现一些虾群,但运动活泼,游泳迅速,弹跳力强。

  • 鱼塘秋季管理莫放松

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    投饵 9月仍是鱼类摄食生长旺季,在主养吃食性鱼类的池塘,应先投喂青料,待其基本吃光,再投喂科学配制的饲料,日投两次,投饵量占鱼体重的3%~6%。10月后,日投饵1次,投饵量占鱼体重的1%~3%,投饵可持续到11月中旬。

  • 南美白对虾健康种苗培育的几个关键环节

    作者:李国华; 廖雪明; 吴文东 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    健康种苗培育技术是培育高质量对虾种苗的保证,只有健康的种苗经过养殖才能使养殖户获得较好的经济效益。现就南美白对虾健康种苗生产的几个技术性关键环节总结如下:

  • 出口鲈鱼淡水-海水过渡适盐性调节技术关键及存在问题

    作者:林少华; 郑松彬 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    一、鲈鱼养殖现状 鲈鱼(Lateolaibrax Japonica),俗称花鲈、七星鲈、鲈板,在分类学上属鲈形目、脂科,由于其繁殖和生长于沿海,有别于淡水生长的加州鲈和桂花鲈,故又称为海鲈。鲈鱼为温水性近海中下层鱼类,适盐性广,幼苗在22%。左右盐度的海水中孵出,再溯河而上到咸淡水交汇的河口生活,并可进入淡水水域觅食生长,但成鱼多数在咸淡水中栖息。

  • 鱼类育种技术

    作者:王广军 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    鱼类育种通俗地讲就是应用各种遗传学的方法,改造鱼类的遗传现状,培育出新品种的方法,它的基础理论是遗传学。简单地讲,育种就是培育新品种。

  • 上海纳米科技对虾养殖“三加一”复合技术及其在广东的推广应用

    作者:丁永良 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    纳米科技是21世纪三大前沿科技领域之一,各发达国家的许多产业均在开发研究。法国、日本、泰国、马来西亚等国均已应用纳米科技养虾,我国在上世纪末已开始探索,运用了上海的“三合一”和“三加一”纳米对虾养殖的复合技术,广东已走在前面,取得了较好的效果。

  • 对虾养殖清塘与肥水的学问

    作者:宋盛宪; 朱兴华 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    对虾养殖的清塘与肥水,是养虾各环节中最为关键的一环,但往往被人忽略,不少养殖者认为这很简单,不用哕嗦,当遇到了水质环境变化了,都埋怨天气不好,问题是技术不到位,按老办法养殖,结果天气反常了束手无策,今年为何大部分在早造失败了,就是没有真正掌握好养水这个关键点。养好水必须清塘要彻底,也是对虾健康养殖生产最基本的程序,这里再谈一下为什么要彻底清塘,如果清塘不彻底,就会容易给养虾带来致病的不良环境,直接影响整造虾水体的水质稳定。养虾早期肥水搞不好,虾苗的基础饵料贫乏,成活率低、生长慢、养虾中、后期水色调节不过关,水质易受底质等因素影响造成水质不稳定,难以给对虾造就一个稳定的生活环境,当然虾就会病和死亡。

  • 大埔县渔业现状与发展对策

    作者:余火文 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    大埔位于广东东北部,属著名的革命老区县,又是全国108个贫困县之一。近年来,大埔县根据本地资源优势,因地制宜,大力发展水产养殖业,使渔业经济得到了长足的发展。随着构建和谐渔业和建设社会主义新农村的要求,大埔渔业面临新的发展机遇和挑战,在新的形势下,怎样扬长避短发挥自身的优势,挖掘发展潜力,促进渔业经济健康、持续、稳定发展?为此,笔者对大埔渔业生产现状作了调查,并就调查情况和今后发展措施提出个人见解。

  • 积极应对挑战规避市场风险 推动顺德鳗鱼业健康发展

    作者:王雄 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    顺德是广东省池塘养鳗和出口主产地区之一,顺德地处珠江三角洲下游腹地,池塘密布,河涌交叉,是顺德渔业(称水产业)生产赖以生存和发展的重要基础条件,失去这个基础条件,不仅直接影响渔业生产的增产增收,更会影响到整个社会稳定和国民经济的持续发展。为了加强对水产养殖业管理,进一步提高鳗鱼经济效益,维护渔业生产者的合法利益,促进水产业持续健康发展。我们按照市场经济规律,参考各种资料、从水产养殖场、流通、加工企业等收集信息和有关国外的资讯,提出我们的看法。

  • “肯定列表”显效应,鳗业须审慎应对

    作者:郭国防 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    日本自5月29日实施食品中农业化学品(农药、兽药和饲料添加剂)残留的“肯定列表制度”以来,我国对日农产品出口受到了一定程度的影响,效应初显。根据报导,“6月份,我国输日农产品出口5.96亿美元,比去年同期减少1.31亿美元,同比下降18%。受此影响,6月当月,我国对全球农产品同比下降了1.2%,为近年来少有。”这当中,产品以出口为主的鳗鱼业也遭受了较大的影响。

  • 湛江市珍珠业的现状、问题及对策

    作者:杨伟 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    一、现状 湛江市养殖珍珠已有四十多年的历史,珍珠插核、母贝养殖、人工育苗及珍珠加工等技术在全国处于领先地位,为我国海水珍珠立足于国际市场作出了贡献。珍珠产业成为雷州、徐闻等县(市)沿海地区经济发展的支柱产业和沿海群众脱贫致富的重要门路。湛江已成为我国名副其实的南珠中心。

  • 海底灯会

    作者:宋盛宪 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    每逢中秋佳节,人们就会观赏到节日的灯会,那“东风夜放千树”、“玉壶光转”、“一夜鱼龙舞”、“跑马灯”、“荷花灯”……光辉灿烂的景观,确实令人留连忘返。但你可曾想到,在那黑漆漆的海洋世界,也有群灯闪烁的“海底水下灯会”。那么,那些群灯从何而来呢?

  • 罗非鱼的水池养殖

    作者:王广军(编译) 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    如果水源充足并且土地资源较为紧张,相对于池塘养殖和网箱养殖来说,水池养殖罗非鱼是一种较好的选择,养殖的效益也较为可观。在水质条件能持续保持良好的,隋况下,罗非鱼在高密度的水池中生长良好。在水池养殖条件下,必须保持人工增氧(充气)和频繁或连续地换水,以保证水中有充足的氧气和清除水中的废物。养殖系统中养殖用水使用后直接排放掉的称为流水系统,养殖用水通过过滤后再次循环使用的称为循环系统。

  • 2006年养殖水处理技术现场交流会(第一期)在大亚湾成功举行

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    2006年7月18日,由广东省大亚湾水产试验中心与广州德港水产水族设备工程公司联合主办的(2006年养殖水处理技术现场交流会(第一期)》在大亚湾水产试验中心隆重举行。来自亚洲地区的韩国、印度、孟加拉和中国国内的水产养殖企业代表三十多人参加了这次盛会。会上,德国养殖水处理专家Jussen先生与广东海洋大学杜教授分别介绍了现代高新养殖水处理技术,欧美国家的应用模式以及我国水产养殖企业的选用实践现状,并结合中国国情就如何提高企业养殖水处理技术水平提供思路。大亚湾试验中心张博士详细介绍水处理设备技术,尤其是臭氧技术多年来在水产培苗与养殖中的实际应用效果及非药物实现健康养殖的实际经验,同时,还参观试验中心应用水处理设备与维生系统的现场。

  • 印度Saurashtra沿岸沙滩绿海龟搁浅研究

    作者:李明华(编译) 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    近20年来印度拖网和刺网渔船非法捕捞大量副渔获的问题引起高度关注(Rajagopalan等1996,Shanker等2004)。由于搁浅海龟可能是当地海龟副渔获的一部分,因此对古吉拉特邦Saurashtra沿岸沙滩绿海龟(Chelonia mydas)搁浅情况进行分类。

  • 福建解开烤鳗硫丹残留检测难题

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    福建检验检疫技术人员日前成功攻克了当前急需解决的烤鳗中硫丹残留检测技术难关,并将该技术用于出口鳗鱼产品的硫丹残留检测中,为我国鳗鱼及其产品出口解决了一个检测技术难题。

  • 北部湾海域惊现濒危“美人鱼”

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    北部湾广西北海市合浦县的沙田海域,是中国唯一的儒艮(俗称”美人鱼”)国家级自然保护区。近日,当地渔民两次发现”美人鱼”踪迹。”美人鱼”学名儒艮,属于”濒临灭绝的海洋珍稀动物”,是中国目前仅有的两种一级海洋保护类哺乳动物之一。而北部湾的广西合浦县沙田海域,是中国最主要的儒艮栖息地。1992年经国务院批准,设立了合浦儒艮国家级自然保护区。有关人员调查发现,在儒艮出没的附近海域,长有大片茂盛的大米草和喜盐草,这是儒艮最喜欢的海草食物。同时这里很少有船只作业,也没有太多的围桩和圈网,环境相对安静。

  • 汕头水产业获国家优惠政策

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    近日,国家质检总局批准了在汕头检验检疫局辖区内进口的台湾渔船自捕水产品,不再要求提供台湾主管部门出具的卫生证书,凭公海自捕鱼许可证、贸易合同、发票等资料向检验检疫部门报检。这优惠措施不仅给台湾渔民销售水产品开辟了又一新渠道,对主要依靠外来原料加工出口的汕头水产品出口也是利好消息。汕头因此成为继福建之后第二个获得此项便利政策的地区。

  • 养殖业经济损失严重饲料中鱼粉用量亟待回调

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    2006年上半年,由于鱼粉价格的疯涨,使得不少饲料企业和养殖户调整饲料配方,使用鱼粉替代品,由于技术的不成熟,造成许多替代品被滥用。直接给养殖业带来了经济损失。广东连续遭遇罗非鱼及活鳗出口被退情况,造成退货的直接原因在于发现药检残留,其间接原因却跟饲料质量的下降有重大关系。优质的饲料能够从根本上提高动物机体本身的抗病能力。而在北方淡水鱼投喂替代品花样繁多,肉粉、鸡肠粉、小鱼干等都成了撒向鱼塘的食物,导致鱼口味发生改变。还有部分养殖户错误的选择了假鱼粉,使用这些同样价格不菲的掺假鱼粉饲养效果明显下降.

  • 新式捕虾网帮助保护渔业资源

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    2004全世界海虾捕获量为347万吨,占海洋捕捞渔业的4%。目前全球捕虾业中实际捕获量,超过60%被遗弃,造成很大浪费,因为捕捞网具网眼细小,从幼鱼到鲨鱼、海龟,什么都不放过,误捕的水生物常是死亡被弃。一涉及菲律宾和墨西哥等12个热带国家的项目推出了带有”逃生出口”的渔网,这新式拖网带有金属格子,虾可以进入网底部,但大鱼和海龟被阻止在外,并通过侧边的”逃生出口”将它们强行排出网外。另一种网的前部侧边带有较大洞孔,鱼类可以逆拖船的拉力而游出网外,虾则不能。

  • 墨培育出新种罗非鱼

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    墨西哥科学家经过长达8年的研究,成功培育出罗非鱼新品种。新种罗非鱼有望在不久的将来推向市场,长约25厘米,鲜亮橙色,成熟期6个月,比普通罗非鱼少2个月,而存活率却高达90%-100%。新种罗非鱼在2—3年内能长到3kg。墨西哥国立自治大学近日将该新品种被命名为“UNAM罗非鱼”(UNAM为墨西哥国立自治大学西文首字母的缩写),这是为了适应墨西哥市场的特殊需求而开发的,因为墨西哥人习惯将整条鱼进行烹调,而且更喜欢吃“外形好看”的鱼。

  • 越南鲶鱼淹没俄罗斯市场

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    近期,越南Tra和basa鲶鱼大量出口到俄罗斯市场,以致出现产品积压。对此,俄罗斯贸易部对越南海产品出口公司提出警告,反对越南大批量出口鲶鱼到俄罗斯,同时指出部分企业过于关注利润,以至丧失诚信,将杂质混入产品以增加产品重量,质量不能够保证,导致产品价格降低。俄罗斯贸易部希望越南海产品出口商能够保证出口产品的质量,遵守国际法规。

  • 加拿大允许孔雀石绿残留量为十亿分之一

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    加拿大卫生部颁布过渡性指令以解决在国内及进口养殖水产品中禁用药物孔雀石绿和隐色孔雀石绿残留引起的问题。在加拿大,养殖全程禁止使用孔雀石绿。卫生部颁布的过渡性指令和加拿大食品检验局的产品可接受度标准规定了鱼产品中孔雀石绿和隐色孔雀石绿含量须在1ppb即10亿分之一以下。如果超过0.5ppb,还需由加拿大食品检验局决定是否需进入“信息采集”阶段,提供证据以证明非故意使用该药物。

  • 《水产科技》征稿启事!

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

  • 欢迎订阅2006年度《水产科技》

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

  • 学会组织专家对我省转产转业项目进行现场考察评审

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    受广东省海洋与渔业局委托,自2006年7月8日起,广东水产学会组织各相关领域的20多位专家组成5小组分赴饶平、汕头、揭阳、汕尾、惠州、阳江、茂名、湛江等我省沿海地区,对申报我省转产转业的种苗生产、水产养殖、渔船改造、加工、远洋渔业等领域共100多项目进行现场考察评审。

  • 2006年广东省重大科技兴海(兴渔)招标项目评审会议在番禺召开

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    2006年8月29—31日,广东省海洋与渔业局在广州市番禺区召开广东省重大科技兴海(兴渔)招标项目评审会议,麦贤杰副局长在会上讲了话,专家们分别对招标的对虾良种选育及养殖技术、罗非鱼良种选育及养殖技术、海洋经济贝类良种选育及产业化技术、海水鱼类种苗培育及产业化生产、水产品精深加工与综合利用技术研究等五大类的项目申报书进行评审。

  • 广东省大亚湾水产试验中心

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第04期

    广东省大亚湾水产试验中心位于广东省惠阳市澳头镇大亚湾畔,是隶属于广东省海洋与渔业局的事业单位,省级石斑鱼良种场,中心占地面积30442平方米,建有鱼类孵化育苗车间,轮虫培育车间、海胆培育池、藻类培育池、亲鱼养殖网箱、海水池塘等。

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