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省级期刊
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水产科技杂志 2006年第02期

Fisheries Science & Technology

主管单位:广东省海洋与渔业局
主办单位:广东水产学会
国际刊号:
国内刊号:
审稿时间:1个月内
全年订价:¥ 136.00
创刊:1984
类别:农业科技
周期:双月刊
发行:广东
语言:中文
起订时间:
曾用名:水产科技
出版社:行政事业单位类
邮编:510222
主编:白桦
库存:200
主要栏目:
  • 研究报告
  • 文献综述
  • 简报
  • 专题研究
  • 对虾养殖现状、发展趋势与对策

    作者:宋盛宪 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    针对我国当前对虾养殖存在的许多危及产业持续发展的因素进行分析:如盲目追求高产、技术混乱、种苗质量差、超密度养殖、病害流行、滥用药物、环境污染、造成公害、养殖产品不符合卫生标准等问题。文章指出,当前对虾养殖无论采用哪种养殖模式,都要面对现实,必须进行无公害健康养殖,这是今后水产养殖业的唯一出路,是发展的趋势。阐述无公害健康养殖的要领以及与HACCP的管理体系;特别在整个养殖系统工程,针对种苗,水质环境、饵料、肥料、药物的有关规定,提倡循环水生态精养模式,地膜防渗过滤海水精养模式,零污染养殖模式,并对当前对虾无公害健康养殖管理进行了探讨。

  • 金枪鱼的营养价值和加工利用

    作者:方健民; 黄富雄; 郑钟新; 章超桦; 刘书成 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    主要介绍了金枪鱼的营养价值、保鲜方法、加工利用以及下脚料的综合利用现状。

  • 我省2006年渔业科技入户示范工程启动

    作者:肖翔 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    为贯彻落实农业部“深入实施农业科技入户工程”精神,扎扎实实地推进科技入户工作,掀起我省渔业科技入户的热潮,2006年4月10日,我局在广州召开了“2005年广东省渔业科技入户工作总结和2006年春季行动会议”。这标志着我省2006年渔业科技入户示范工程正式启动。

  • 阳西渔业科技入户工作的经验及新做法

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    阳西县是农业部批准的全国渔业科技入户试点县。为更好地贯彻落实中央1号文件(中发[2005]1号)精神以及农业部、省海洋与渔业局关于实施2005年渔业科技入户试点工程的总体部署,实现渔业增效,渔民增收,确保渔业科技入户试点工程取得圆满成功,阳西县委、县政府及县海洋与渔业局等有关部门十分重视,把渔业科技入户工作列入重要议事日程,结合开展“十百千”干部下基层和保持共产党员先进性教育活动,

  • 2006年海丰县渔业科技入户工作又有新举措

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    海丰县2005年被省确定为广东省渔业科技入户示范县。根据农业部《关于推进科技入户工作的意见》和省海洋与渔业局渔业科技入户示范工作整体规划的要求,全县组建由5名养殖专家学者组成的县专家组,确定11名技术指导员,以对虾作为主导品种,以对虾健康养殖技术为主推技术,在小漠、梅陇、附城和赤坑4个重点渔业镇遴选出114个示范户,2005年先进实用技术入户率和到位率达到94%,示范户对虾养殖产量、产值和利润比2004年分别提高13.5%、21.8%和15.6%,取得了较好的科技入户效果。

  • 有益微生物在高密度养虾的应用研究

    作者:文国樑; 李卓佳; 陈永青; 杨莺莺; 杨铿 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    通过对几种常见有益微生物芽胞杆菌、光合细菌PSB或EM的特性及使用方法的介绍,来为降低高密度养虾对养殖环境的污染影响提供一种行之有效的方法。

  • 雷州半岛北部湾海域华贵栉孔扇贝的暴死原因调查情况

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    自2006年4月下旬始,雷州半岛西部海域华贵栉孔扇贝(俗称红贝)陆续出现大批量死亡,死亡率达到30~50%,至5月上中旬波及整个雷州半岛西部北部湾海域。接雷州市海洋与渔业局的急报,引起省局党组的高度重视,2006年5月22日,由省海洋与渔业局科技外事外经处带领贝类专家组,急赴雷州乌石镇,对红贝(华贵栉孔扇贝)和白贝(墨西哥湾扇贝)的养殖海域进行现场调查、取样,并与当地管理人员、技术人员以及多位养殖户进行交谈,深入了解此次事件的各种情况,掌握了大量数据材料并进行分析讨论,有关的调查情况如下:

  • 渔用网线结构特性的主要参数

    作者:丁永良 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    渔用网线结构强度与渔用特性不只限于材质与粗细,更重要的是它的结构特性。即支、系、股的组成,捻向、捻数、捻序等。在多种网线中,在这方面棉线研究得比较深,本文主要以棉线为例,进行分析比较,可供各种材质网线参考。

  • 水产种苗种质检测的好方法——RAPD技术

    作者:张志; 陈文; 曾庆雄 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    RAPD技术是以PCR为基础的一种分子标记技术,具有简单快捷、DNA用量少等优点。本文主要介绍该技术测定水产种苗遗传多样性的方法。探讨了RAPD在水产经济动物的群体遗传多样性方面的应用。

  • 蟹、虾、蛤混养技术

    作者:王忠民 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    一九九三年,全国各地同时爆发了毁灭性白斑杆状病毒疾病后,连江县大官坂垦区16000多亩连片虾塘,在科技人员的指导和帮助下,相继构建了虾、蛎与鱼,虾、蟹与蛏、蚶,蟹、虾与蛤等多种混养、套养模式,引导广大虾农走上了一条投资风险小、产量高、效益好的路子。现就大官坂垦区梭子蟹、对虾与花蛤混养的经验和相关技术介绍如下:

  • 加强行业自律自控,应对“肯定列表”制度

    作者:郭国防 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    鳗鱼是“输日”的大宗水产品之一(大陆鳗鱼产量已超过日本和台湾省的总和),在农产品创汇中具有举足轻重的作用。但是,近几年来,日本方面不断制造药残事件和制定不平等药检标准而屡屡导致鳗鱼出口障碍,这已经给鳗鱼行业者带来不少损失和麻烦。现在,日本再次制定了于今年5月29日起正式实施的《食品中残留农业化学品肯定列表制度》,对734种农药、兽药及饲料添加剂设定暂定标准、禁用药物、一律标准、豁免物质。

  • 南澳岛海水生态养殖的进展和研究

    作者:赖学文; 陈伟洲 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    南澳县近年来通过发展海水生态养殖的途径,利用栽培大型海藻(龙须莱)与鱼、贝类混养、间养,形成多元生态养殖模式,使养殖环境得到初步改善。本文就该岛海水养殖现状及各海区环境状况进行分析,研究探讨如何调整养殖品种结构和布局,加强养殖海区容量的研究,完善生态养殖模式,提高综合效益,以促进海水养殖业可持续健康发展。

  • 星斑川鲽的生物学特性与养殖前景分析

    作者:王广军 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    星斑川鲽(Platichthys stellatus Pallas),英文名为Starry Flounder,国内一般称为星鲽,俗称花豹子、花边爪,是一种大型鲆鲽鱼类。它经济价值很高,现是日本最受欢迎的比目鱼类之一,市场的售价一般在1~2万日圆/kg。此外,它肉味鲜美、口感好,比牙鲆含有更多的胶原蛋白,肉质、肉味及口感都好于牙鲆,是一个值得推广的优良品种。目前在日本部分地区形成一种养殖产业,已达到企业化的生产水平。国内有报道在北方其人工繁殖已经成功,已引起广大养殖业者的关注。

  • 培育绿毛龟“绿毛”的选择

    作者:蒋卫月 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    绿毛龟是高级观赏兼药用动物,早在明代《本草纲目》中就有介绍。上世纪八十年代以来,我国掀起人工饲养和培育绿毛龟热潮,可后来因种种原因遂渐冷了下去,究其原因很多,但不外乎选择“绿毛”即藻种有很多关系。当年也不泛成功者发了大财,也有失败者。藻种选择的正确与否,是确保培育绿毛龟成功的主要关键之一。因此,在培育绿毛龟之前,首先要了解绿毛龟身上的“绿毛”是何物。

  • 秋季鱼苗培育应注意的问题

    作者:陈建平 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    秋季进入鱼苗的培育阶段,此时鱼苗的培育好坏关系到明年开春成鱼鱼塘投放鱼苗的强;陆与否,从而影响明年渔业是否丰收、渔民收入多少的问题,应引起大家的重视。鱼苗的培育一般从朝苗到寸苗,寸苗培育大小又以渔户所需大小来定,现今渔户有了几口鱼塘就进行鱼苗的培育。

  • 我省启动渔业科技入户夏季行动

    作者:肖翔 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    为做好我省渔业科技入户工作,研究和部署夏季行动方案,广东省海洋与渔业局于2006年5月18日在广州召开夏季行动工作会议。农业部渔业科技入户专家组成员李卓佳研究员、省专家组全体成员、7个试点县专家组组长和技术指导单位负责人共20多人参加了会议。会议主要内容:

  • 鳗鱼养殖慎用敌百虫

    作者:施高茂 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    在顺德和珠江三角洲养鳗地区,使用敌百虫防治鳗病是广大鳗农熟悉、常用的药物之一。但在我国进入WTO后,鳗鱼进口国不断采用增加检测项目、提高检测标准的方法,减少我国鳗产品进口,保护本国鳗农利益。最近,日本国有关部门公布,将于今年5月29日实施的《肯定列表制度》(简称《制度》下同),扩大检测项目,提高检测的标准,敌百虫就是其中之一。因此,我区和全国广大养鳗地区一样,鳗鱼主要出口到日本,在养殖中必须慎用,不然,产品在出口时将碰到麻烦,引起不必要的经济损失。

  • 根据发动机排烟的颜色判断发动机故障

    作者:叶建宇 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    在船舶故障中,据统计:主机故障约占所有故障的一半还要多:特别是安装中高速柴油机的船舶,主机故障更高达所有故障的80%。因此主机故障的判断成为船舶维修中一个重要环节。发动机的故障判断的方法很多,现介绍一种实用的方法就是通过发动机排烟的颜色来判断发动机故障。其实不管是船用发动机、汽车用发动机、发电机组用发动机、四;中程发动机、两冲程发动机等它们的燃烧原理都是一样:燃料雾化与空气(氧气)充分混合、燃烧。

  • 黄鳍金枪鱼性别比例初步分析

    作者:尚合峰(编译) 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    本文根据西班牙延绳钓渔船采用不同的钓钩和饵料在印度洋西南海域进行试验探捕所收集的有关数据进行黄鳍金枪鱼性别比例初步分析。探捕作业由2艘延绳钓渔船在2004年12月12日开始执行。试验海域在5—35°S,30—50°E之间。至今对244条黄鳍金枪鱼样本进行性别、叉长鉴定,其中雄性129尾,雌性115尾,分别占总数的53%和47%;在整个生产过程中,取样鉴定的黄鳍的叉长范围110—170CM,其中92%叉长组集中在120—165CM。

  • 厄瓜多尔海龟搁浅和死亡研究

    作者:李明华(编译) 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    目前相对缺乏南美洲太平洋沿海岸海龟死亡的信息。厄瓜多尔缺乏详细研究棱皮龟、玳瑁生态学和生殖生物学等课题。海龟搁浅特别是丽龟大量死亡可能性因素的研究仍处于推测阶段。本文将提供1994—1999年厄瓜多尔海龟搁浅的更加详细的数据,并对1999年厄瓜多尔丽龟大量死亡事件作进一步的分析。

  • 国内

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    水产种质资源共享平台服务社会化;浙江:斑鳜产卵量创纪录;一种有助于解决突发鱼病难题的科研成果问世;生物鱼肥技术在湖北有突破。

  • 国外

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    全球变暖使珊瑚遭严重破坏;希伯来大学发明淡水养殖海鱼新方法;苏格兰养殖场尝试养殖有机鳕鱼;以色列将建能下沉躲避风暴的海上养鱼设施。

  • 广东水产学会渔业信息与科普专业委员会在番禺召开

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    2006年4月28日,广东水产学会渔业信息与科普专业委员会在番禺召开全体委员会议。主任委员姚国成、副主任委员吴建平、徐泽智、胡光安以及大多数委员出席了这次会议。会议审议、表决、通过了新一届广东水产学会渔业信息与科普专业委员会名单(共33名),制定出本届专业委员会工作计划,并与广东省科普作家协会联谊。

  • 广东广西星火技术产业带建设研讨会在梧州召开

    作者: 期刊:《水产科技》 2006年第02期

    2006年5月11~12日,广东省科技厅和广西壮族自治区科技厅联合在广西梧州召开“广东广西星火技术产业带建设研讨会”。参加会议人员有来自科技部农村科技司、农村中心、两广科技厅、省海洋与渔业局、两省区相关地级市科技局和科研院所、企业的170多名代表。会议交流建设广东广西星火技术产业带的意见和建议,讨论了广东广西星火技术产业带建设构想,两省双方签订了建设“广东广西西江流域林产化工星火技术产业带”和“广东广西沿海水产星火技术产业带建设”的合作备忘录。

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