摘要：21世纪是我国对虾养殖业进入新的持续发展的重要阶段，南美白对虾已成为当前我国从南到北对虾养殖的重要品种之一，而且发展相当快。从各地养殖的情况看来，当前在南美白对虾养殖上存在不少问题，如种苗质量差，虾苗供过于求，商家竞争激烈、苗价低，虾农超密度养殖；造成虾病流行，滥用药物非常突出，养殖技术混乱，造成养殖水域富营养化和环境污染，造成公害。直接影响产品的质量和食品安全问题。

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