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Journal Of Food Science And Technology-ukraine
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Journal Of Food Science And Technology-ukraine

SCIE

食品科学与技术杂志-乌克兰杂志

中科院分区：4区 JCR分区：Q4 预计审稿周期：6 Weeks

《Journal Of Food Science And Technology-ukraine》是一本由Odessa National Academy of Food Technologies出版商出版的农林科学国际刊物，国际简称为J FOOD SCI TECHNOL-U，中文名称食品科学与技术杂志-乌克兰。出版周期为4 issues/year。 《Journal Of Food Science And Technology-ukraine》2026年影响因子为0.4，被收录于国际知名权威数据库SCIE。

ISSN：2073-8684
研究方向：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
是否预警：否
E-ISSN：2409-7004
出版地区：Ukraine
Gold OA文章占比：99.10%
语言：English、Ukrainian、Russian
是否OA：未开放
OA被引用占比：1
出版商：Odessa National Academy of Food Technologies
出版周期：4 issues/year
影响因子：0.4
年发文量：43
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杂志简介 中科院分区 JCR分区 发文统计 相关杂志 期刊导航

Journal Of Food Science And Technology-ukraine 杂志简介

《Journal Of Food Science And Technology-ukraine》重点专注发布FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的新研究，旨在促进和传播该领域相关的新技术和新知识。鼓励该领域研究者详细地发表他们的高质量实验研究和理论结果。该杂志创刊至今，在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域，有较高影响力，对来稿文章质量要求较高，稿件投稿过审难度较大。欢迎广大同领域研究者投稿该杂志。

Journal Of Food Science And Technology-ukraine 杂志中科院分区

中科院SCI分区数据
《新锐期刊分区表》（2026年3月发布）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 否 否
期刊分区表（2025年3月升级版）
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区 否 否
中科院分区趋势图
影响因子趋势图

中科院JCR分区：中科院JCR期刊分区（又称分区表、分区数据）是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果，是衡量学术期刊影响力的一个重要指标，一般而言，发表在1区和2区的SCI论文，通常被认为是该学科领域的比较重要的成果。

影响因子：是汤森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引证报告(Journal Citation Reports,JCR)中的一项数据，现已成为国际上通用的期刊评价指标，不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。

Journal Of Food Science And Technology-ukraine 杂志JCR分区

Web of Science 数据库
2025-2026年最新版
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY ESCI Q4 182 / 187

2.9
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY ESCI Q4 181 / 187

3.48
2024-2025年最新版
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY ESCI Q4 176 / 182

3.6
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY ESCI Q4 178 / 182

2.47
2023-2024年最新版
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY ESCI Q4 167 / 173

3.8
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY ESCI Q4 170 / 173

2.02

Journal Of Food Science And Technology-ukraine 杂志发文统计

国家/地区发文量

  • Ukraine166
  • Iran11
  • Turkey5
  • BELARUS4
  • Bulgaria4
  • CHINA MAINLAND3
  • France2
  • Kyrgyzstan2
  • Russia2
  • Azerbaijan1

机构发文发文量

  • MINISTRY OF EDUCATION & SCIENCE OF UKRAINE129
  • NATL UNIV FOOD TECHNOL28
  • KYIV NATIONAL UNIVERSITY OF TRADE & ECONOMICS8
  • NATIONAL ACADEMY OF AGRARIAN SCIENCES OF UKRAINE8
  • NATL UNIV LIFE & ENVIRONM SCI UKRAINE8
  • ISLAMIC AZAD UNIVERSITY6
  • ANKARA UNIVERSITY3
  • HACETTEPE UNIVERSITY3
  • NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES UKRAINE3
  • BIOCONTACT LLC2

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