摘要：彩椒、硬果型番茄等果菜类是张家口市近几年以出口为导向发展起来的新型蔬菜品种，主要分布在崇礼、怀安、万全县等丘陵地区和张北、尚义县等坝上地区，面积超过1000hm^2。一些集中生产的地方主要是以外销出口为主，出口产品为保鲜品和部分速冻品，主要供应日本、南韩、东南亚和俄罗斯市场。
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