摘要：由中国营养学会妇幼营养分会主办的“乳铁蛋白临床前沿研讨会”在四川省成都市举行。此次研讨会聚集了近20名国内权威营养学专家,分享了对乳铁蛋白的前沿研究成果。会上了《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》(以下简称《乳铁蛋白共识》),这是中国营养学会妇幼营养分会首次针对婴幼儿喂养中有关功能性食物成分的建议。与会专家们一致认为,乳铁蛋白是人类母乳中的核心活性蛋白成分。摄入一定量从牛乳中分离提取的乳铁蛋白,有助于改善婴幼儿营养状况。对于孕产妇人群,乳铁蛋白在缺铁性贫血防治方面也有一定的效果。

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