首页 期刊 肉品卫生 五成牛肉干有“日落黄”和甲醛 【正文】

五成牛肉干有“日落黄”和甲醛

日落黄   牛肉干   甲醛   熟肉制品   2005年  

摘要:“苏丹红”余悸犹在,“日落黄”又已杀到。广东省质监局2005年的质监抽查显示,有近五成的牛肉干、酱卤肉、鱼干等熟肉制品被违规添加人工色素“日落黄”、二氧化硫、甲醛等化合物!含有上述化合物的熟肉制品,会对人体的消化系统造成严重刺激和损害。

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