摘要：众所周知，萨拉米香肠是世界上发酵肉类系列产品中最受喜爱、最为普及的肉制品。在意大利流传着斯巴达克斯与萨拉米鲜为人知的故事。这个故事，既歌颂了斯巴达克斯作为自由而战的英雄，又证实了发酵肉制品对人类健康的贡献。

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