摘要：近几年来我国许多肉制品企业纷纷完成了ISO9000质量管理体系认证工作，在完善了质量管理的基础上，进一步开展质量成本管理，在提升竞争力的过程中充分发挥质量体系应有的作用。介绍了质量成本的概念、组成和意义，并对获证企业如何开展好质量成本管理方法提出了几点建议。

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