摘要：由中国食品和包装机械工业协会、中国肉类协会共同成立的肉类加工机械专业委员会于2005年12月22日在北京正式成立。这是两个协会从行业发展和市场需要出发，为更好地推动肉类加工机械和我国肉类加工行业的发展，打破部门界限和系统阻隔，共同致力使肉类加工机械行业导入良性的、健康的发展轨道的大胆举措。

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