首页期刊肉类工业我国水禽屠宰加工关键技术装备及发展趋势【正文】

我国水禽屠宰加工关键技术装备及发展趋势

作者：叶金鹏; 薛庆林; 王子戡; 王丽红; 潘满中国农业机械化科学研究院82信箱; 北京; 100083

水禽屠宰加工关键技术装备

摘要：详细介绍了我国水禽屠宰加工关键技术装备的现状,简介了国外最新的技术进展,并提出了我国水禽屠宰加工技术和装备的发展方向.

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