首页 期刊 肉类工业 羊肠衣的加工方法 【正文】

羊肠衣的加工方法

作者:王焕章 黑龙江省肇东市德昌乡新跃畜牧研究所,151105
肠衣   灌制   加工方法   香肠   琴弦  

摘要:羊肠衣可用于灌制各种香肠,制作外科手术缝合线、网球、羽毛球的拍弦、琴弦等,是传统的出口商品之一,每年为国家换取大量外汇.

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