首页 期刊 人生十六七 向饮食要开心 【正文】

向饮食要开心

作者:麦穗
抑郁症   半胱氨酸   叶酸   摄入量   甲硫氨酸  

摘要:橙汁--让你远离抑郁有研究表明,同半胱氨酸水平过高会使抑郁症的患病概率提高2倍!而含有橙汁、菠菜和谷类食物中的叶酸,恰好能抑制同半胱氨酸的这种作用。叶酸通过将同半胱氨酸转化为S-腺苔甲硫氨酸(一种抵抗抑郁症的化学成分),能够振奋精神,改变人的抑郁状态。除了降低同半胱氨酸的水平,叶酸还能增进心脑健康。研究发现,叶酸摄入量高的女性,心肝病的患病概

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