首页 期刊 泉州文学 炊糕炊粿过大年 【正文】

炊糕炊粿过大年

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摘要:年关一近,地处闽南沿海的晋江小城,浓烈的年节气息已然盖过了呼啸的北风。家家户户在忙碌中早忘却了寒冷的侵袭。从浸泡大米开始,到备好煮炊的用具,再把灶膛的火焰熊熊燃烧,大鼎小鼎里的水热浪翻涌,竹蒸笼里,碗糕、发糕笑逐颜开,甜糅平滑冷静,咸棵内涵丰富……

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