摘要：利用硅胶柱层析和TLC方法，对山绿茶的石油醚和乙酸乙酯提取物进行分离，并利用重结晶进行了进一步的纯化，然后通过熔点测定、核磁测定等方法对分离出的9个化合物进行了鉴定。9个化合物分别是山奈酚、β-香树脂酮、2-咖啡酰氧甲基-1-丁烯-3.4-二醇、（+）-环合橄榄树脂素、芦丁、熊果酸、槲皮素、大豆苷元、β-乳香酸。

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