首页 期刊 企业改革与管理 高校餐饮“精益服务”的探索与实践——以北京化工大学为例 【正文】

高校餐饮“精益服务”的探索与实践——以北京化工大学为例

作者:宋家博; 邢鹏举 北京化工大学后勤服务集团餐饮服务中心; 北京100029
高校   餐饮   精益服务  

摘要:高校餐饮工作是高校后勤保障工作的重要内容之一,对高校的安全稳定、和谐校园的建设具有重要意义。当前,随着人民生活水平的日益提高,高校师生对餐饮服务也提出了越来越高的要求,如何提供让师生满意的服务是高校餐饮工作面临的艰巨任务。本文根据高校餐饮工作的特点,提出了高校餐饮精益服务的理念,并进行了探索和实践,进行了经验总结。

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