摘要：妈妈指导我煮紫薯玉米粥。我先将紫薯放到锅中加水煮了一会儿，发现水变成了蓝色，再放入玉米面后。颜色又变为浅紫色。这一奇怪的现象引发了我的好奇心，煮粥中的两次变色，这是为什么呢？
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
热门期刊服务
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
期刊在线咨询，1-3天快速下单！
查看更多>
超1000杂志，价格优惠，正版保障！
一站式期刊推荐服务，客服一对一跟踪服务！
