摘要：利用垃圾发电是一个全球化的趋势。但是，剩菜剩饭这一类厨余垃圾，不能像其他垃圾一样焚烧发电。然而，这些垃圾中的有机物很多，是一个潜在的能量宝库，浪费了有些可惜。于是，英国研究人员盯上了这些“宝贝”。

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