首页 期刊 齐鲁周刊 济南肉菜溯源现状 【正文】

济南肉菜溯源现状

作者:张翠翠
追溯体系   历下区   泉城广场   放心菜   刘大  

摘要:<正>百里之外的田间"据说,这里的肉菜可以追溯到哪个地方产的,哪个批发商、商户经手,政府监管下的东西肯定会安全些。"在济南历下区一处农贸市场买菜的刘大妈告诉记者,自从知道农贸市场卖的肉菜"可追溯"后,也会尝试去超市购买放心菜。刘大妈心中的"安心菜",源于商务部推出的一项食品安全工程——全国肉类蔬菜流通追溯体系建设。"追溯体系给食品安全加了一把保险锁,出了问题,可以直接责任到商户。"在泉城广场银座购物中心地下超市内,相关工作人员向记者介绍,肉菜可追溯系统的应

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