齐鲁渔业

齐鲁渔业杂志 省级期刊

Shandong Fisheries

杂志简介:《齐鲁渔业》杂志经新闻出版总署批准,自1984年创刊,国内刊号为37-1017/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:科学研究、实用技术、软科学

主管单位:山东省农业农村厅
主办单位:山东水产学会;山东省渔经会
国际刊号:1001-151X
国内刊号:37-1017/S
全年订价:¥ 148.00
创刊时间:1984
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:山东
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.02
总发文量:3524
总被引量:3410
H指数:16
引用半衰期:6.1087
立即指数:0.0088
期刊他引率:0.9419
平均引文率:0.9702
  • 冷冻南极冰鱼裹糠鱼条加工要点的研究

    作者:李丁军; 王田田; 柯可; 李振铎 刊期:2019年第12期

    采用南极冰鱼进行冷冻裹糠鱼条加工工艺要点的实验,确认被裹鱼条组织改善入味方案;确认外裹粉浆糠方案。实验结果表明,被裹鱼条腌制入味方案采用2%盐加3%三聚磷酸钠浸泡时间15-20分钟,油炸后鱼条组织鲜嫩多汁,口感较好。釆用中筋面粉与玉米淀粉7:5的比例,粉水1:1的比例制得裹浆糊,充分搅拌10分钟以上,按照预裹粉、裹浆、裹糠工序制得的裹糠鱼条,...

  • 甘蓝夜蛾核型多角体病毒悬浮剂对南美白时虾急性毒性试验

    作者:郑风荣; 刘昀康; 于丽; 刘晨溪; 王波 刊期:2019年第12期

    甘蓝夜蛾核型多角体病毒悬浮剂俗称“康邦”,主要成分为甘蓝夜蛾核型多角体病毒(MbNPV),这是我国第一个获得欧盟有机认证的病毒杀虫剂产品,更是全球首个实现产业化的广谱病毒杀虫剂产品。甘蓝夜蛾核型多角体病毒杀虫剂是一种广谱杆状病毒杀虫剂,可感染32种鳞翅目害虫,特别是对食叶类害虫,如小菜蛾、豆野螟、豆荚螟、玉米螟、甜菜夜蛾、棉铃虫等...

  • 网布隔断池塘法培育沙塘鳢苗种试验

    作者:葛世成; 刘学美; 戴一琰; 裴夫国 刊期:2019年第12期

    沙塘鳢是以鲜活的小鱼虾为食的小型经济鱼类,苗种期间以浮游动物为食,传统的泼洒豆浆法不太适用沙塘鳢的苗种培育,因此笔者于2019年夏季进行了尼龙网布隔断池塘法培育沙塘鳢苗种试验,取得了满意的效果,该方法相比传统方法可以大大提高单位面积鱼苗的培育数量和质量。

  • 红鮰网箱高效养殖技术研究

    作者:李晓玉; 张庆 刊期:2019年第12期

    2019年,山东省成武县利用荷泽市现代渔业项目资金,在党集镇渔良养殖专业合作社开展了红鲫网箱高效养殖项目。项目从2019年3月开始,到2019年10月验收,取得显著经济效益,并辐射带动周边养殖合作社,达到了预期效果。现将项目执行情况和养殖技术总结如下。

  • 池塘海蜇、对虾、美国帘蛤立体生态养殖及与剌参轮养技术

    作者:高永刚; 原野; 于永超; 毕进红; 王晓辉; 唐宁 刊期:2019年第12期

    针对传统养殖模式效益低下的缺点,荣成市渔业技术推广站指导的科技示范基地荣成芳宁水产养殖公司先行试点,积极探索,总结出一套池塘立体生态养殖及与刺参轮养技术路线,即春夏季开展池塘海蛮、对虾、贝混养,秋冬季轮养刺参,取得每667m^2纯效益1.25万元以上的良好效果。

  • 海水池塘剌参人工养殖技术

    作者:隋永臻; 衣景来 刊期:2019年第12期

    刺参具有较高的营养价值和保健作用,能够提高人体的免疫力,随着人们生活水平的提高,市场需求越来越大。笔者近几年通过对刺参养殖技术的研究和探索,在海水池塘中进行人工造礁,创造适合刺参生长的生活空间,养殖出更多的绿色无公害刺参产品,满足市场需要。

  • 拟穴青蟹池塘高产养殖技术

    作者:李万荣; 邓乐平; 廖传松; 钟小庆 刊期:2019年第12期

    拟穴青蟹(Scylla paramamosain),俗称青蟹,在分类学上隶属于梭子蟹科,青蟹属。青蟹头胸甲略呈椭圆形,表面光滑,中央稍隆起,甲面及附肢呈青绿色。前侧缘有9枚中等大小的齿,螯足大,前三对步足指节的前、后缘具短毛,末对步足的前节与指节扁平桨状,适于游泳。

  • 内际南美白对虾"135"分级接续二茬养殖苗种中间暂养问题分析与对策

    作者:张新峰; 王淑生; 杨勋; 李项岳 刊期:2019年第12期

    目前山东省滨州市对虾养殖面积达5.33万hm^2(80万亩),工厂化养殖车间30万m^2,年产量10万t,占全省总产量的一半以上,养殖品种以南美白对虾为主,海水大多以大水面开放式养殖,淡水养殖以博兴县乔庄镇相对集中,其余县区如滨城区、阳信县、惠民县等均有南美白对虾养殖,相对比较分散一些。

  • 南美白对虾池塘生态高产养殖技术

    作者:费云乐 刊期:2019年第12期

    南美白对虾又叫凡纳滨对虾,其肉质鲜美,营养价值高,市场需求大,价格好,养殖效益高。因其盐度适应范围广,抗病力强,生长速度快,是一种优良的海淡水养殖品种,在我国得到大面积推广养殖。但是近年来南美白对虾养殖病害越来越严重,发病时间越来越早,养殖成功率也越来越低。

  • 浅谈南美白对虾肓苗中“荧光病”的防控

    作者:丁立文 刊期:2019年第12期

    “荧光病”是南美白对虾育苗生产中最常见,也是危害最严重的一种疾病,从淺状幼体阶段到仔虾阶段均可发生。北方育苗车间为了达到保温的目的,车间都是封闭的,因此车间内空气不流通且潮湿,一旦某个池子感染该疾病,若处理不当,整个车间的苗均难幸免。所以做好该病的防控是成功育苗的关键。

  • 杂交鲟工厂化养殖技术

    作者:郑元强; 娄彝春; 张士水 刊期:2019年第12期

    鲟鱼是指鲟形目的鱼类。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目。鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一。因地域或品种不同又有中华鲟、中国鲟、鳇鱼、苦腊子、鳣等名称,成年个体体重68~250 kg不等。目前中国无论是在北方,还是南方,许多鲟鱼养殖企业用不同种类的鲟鱼不断杂交得到杂交鲟,杂交鲟具有亲本双方的共同优点,且抗病力强、生...

  • 长江鳜鱼当年养成技术

    作者:徐正东 刊期:2019年第12期

    利用4口面积为1333-3333 m^2(2~5亩)的池塘作为一个养殖组合,将5月下旬繁育的体长2 cm左右的鳜鱼苗直接放入饵料培育池,养至7月中下旬,育成5~7 cm的鳜鱼种,分疏分级后进行鳜鱼成鱼养殖。当年年底,每667m^2产商品鳜鱼180 kg;饵料鱼池每667 m^2产饵料鱼250 kg,产青虾32 kg。

  • 暴雨后如何防治鱼类氨氮和亚硝酸盐中毒

    作者:刘学美; 胡健 刊期:2019年第12期

    受今年第9号台风“利奇马”的影响,临沂市出现了强降雨天气,地表径流很大,很多积存垃圾被冲入养鱼水体,水位上涨严重,淹没了沿岸的一些草垛、野草等。降雨结束后加上天气不晴朗,给养殖水体调控带来很大挑战,2~4天后,陆续有养殖户咨询,渔业技术人员到现场给予指导、解决,收到了较为满意的效果,现总结如下。

  • 鲫鱼新品种--“中科5号”苗种培育技术

    作者:陈登遵 刊期:2019年第12期

    鲫鱼是典型的底层鱼类,尤其适应在底质肥沃、底栖生物丰富的水体中生长,既可生活在静水和一定流水的江河、湖泊和水库中,又适于在池塘中养殖.对水温的适应范围广,对环境有较强的适应能力,对水体的pH值、低溶解氧等理化因子亦有较强的耐受力,适宜在各种水体中养殖。

  • 欢迎订阅《齐鲁渔业》

    刊期:2019年第12期

    《齐魯渔业》1984年创刊,为海洋与渔业科技期刊,邮发代号24-78。国际国内统一刊号:ISSN1001-151X CN37-1017/S.办刊宗旨:面向科技,面向生产,面向海洋与水产养殖及渔船民。携手海洋与渔业界同仁共筑致富金桥。