齐鲁渔业杂志 省级期刊
Shandong Fisheries
杂志简介：《齐鲁渔业》杂志经新闻出版总署批准，自1984年创刊，国内刊号为37-1017/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：科学研究、实用技术、软科学
杂志简介：《齐鲁渔业》杂志经新闻出版总署批准，自1984年创刊，国内刊号为37-1017/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：科学研究、实用技术、软科学
作者：郝振林; 刘鲁雷; 于洋洋; 湛垚垚; 田莹; 王荦; 毛俊霞; 常亚青 刊期：2017年第02期
测定分析了香螺早期发育过程四个阶段的4种典型消化酶活性。结果表明：在香螺早期发育过程中，脂肪酶比活力变化呈先下降后上升趋势，幼螺期的脂肪酶活性最高，为0．361U／mg；胚壳期脂肪酶活性最低，为0．057U／mg。胃蛋白酶活性的变化趋势与脂肪酶相似，呈先下降后上升的趋势：从卵摄食期到稚螺期，胃蛋白酶活性由2．201U／mg逐渐降为0．253U...
作者：邵珠岱 刊期：2017年第02期
对珍珠龙胆石斑鱼肌肉营养成分进行了分析，与同规格鱼类的营养品质进行了比较评价。结果表明，珍珠龙胆石斑鱼肌肉（鲜样）中水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的含量分别为74．28％、20．39％、3．73％和1．23％。肌肉中含有17种氨基酸（未检测色氨酸），氨基酸总量为73．21％（占肌肉干重），其中7种必需氨基酸（EAA）总量为26．90％，占氨基酸总...
作者：李振铎; 李焕军; 刘树清; 孙玉增 刊期：2017年第02期
采用箭齿鲽原料，根据其品种特性和固有品质以及国内外市场的需求，着重开展其裙边的加工利用，设计产品的加工工艺，并对首件产品综合确认，提高此鱼的商品属性和附加值，增加大众安全水产品消费品种，促进并带动远洋渔业生产加工产业的健康快速发展，延长产业链。
作者：蔡新华; 朱涛; 王秋丽; 魏效领; 杨海峰 刊期：2017年第02期
泥鳅素来有“水中人参”的美称，其味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富。尤其台湾泥鳅具有个体大、生长速度快、产量高、免疫力强、品质优良等特点，而且养殖成本低，市场价格高，所以经济效益显著。
刊期：2017年第02期
《Aquaculture and Fisheries》于2015年11月经国家新闻出版广电总局批复同意创办，是中国第一本正式获批创刊的水产类英文刊，
作者：王建国; 李秋莉; 翟彩霞; 王福军; 朱涛 刊期：2017年第02期
山东省济宁市任城区濒临江北最大的淡水湖微山湖，境内地势低，河沟纵横，全区水稻种植面积达1．47万hm2（22万亩），但单一的水稻种植劳动成本高、效益低，严重影响了农民种粮积极性。2016年，
作者：徐维敬; 王卫民; 纪玉娥; 张金浩; 栾淼; 卢波 刊期：2017年第02期
三疣梭子蟹和日本对虾同属甲壳动物，生活习性比较相似，食性杂，生长快，当年可达到150～350g的上市规格，不需越冬，价格也比较合理。并且三疣梭子蟹自身抗病能力强，一般不易发病，可以吃掉池塘中的病死对虾。因此，将三疣梭子蟹与日本对虾混养，
作者：郭栋; 董婧; 涂忠; 陆阳; 卢晓; 董天威 刊期：2017年第02期
目前，海参养殖已成为我国北方沿海海水养殖的重要支柱产业。但随着海参养殖业的迅猛发展，海参养殖病害问题也日趋严重。夏季高温季节，
作者：王雪; 步华杰; 李莉 刊期：2017年第02期
刺参的营养价值较高，具有高蛋白、低糖、低脂肪的特点。随着城乡居民生活水平的提高，人们对食疗保健的意识也逐渐增强，刺参作为一种营养全面的高级滋补品，逐渐受到大众的认可与欢迎，市场需求量不断增加，随之带动刺参养殖产业也逐渐升温。
作者：韩恭文; 王国华; 王秀娣 刊期：2017年第02期
海湾扇贝原产于美国，1982年从美国引入国内，经水产科学工作者的潜心研究，海湾扇贝育苗、养殖试验成功，并于上世纪80年代末开始大规模养殖，20多年来一直是我国筏式养殖的主要经济品种。
作者：江山 刊期：2017年第02期
池塘循环水养殖是在循环经济理念指导下产生的一种新型养殖模式，其基本原理是：把同一养殖体系分为多个功能不同的养殖模块，将某一养殖模块排放出的废水、残渣作为另一养殖模块的物质资源来利用的同时，使养殖废水得以净化，
作者：时彦民; 孟丽华; 史艳伟; 刘方; 简康; 邓晨曦 刊期：2017年第02期
HACCP （Hazard Analysis And Critical Control Point ） ,即“危害分析与关键控制点”，是一种鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的体系，通过对原料、关键生产工序及影响产品安全的人为因素进行分析和控制来预防食品安全问题的发生。
作者：刘富强; 樊铮 刊期：2017年第02期
陕西省沿黄河滩涂有连片精养鱼塘1333多公顷（2万多亩），土壤以硫酸盐为主，池塘地下水位较高，水源以地下水上渗补充为主，水质碱度较大，
作者：郑国宝; 唐玉华 刊期：2017年第02期
广大水产养殖者在生产管理中，可采取以下技术对池塘底质进行修复和改良。
作者：郑娜 刊期：2017年第02期
克氏原螯虾俗称小龙虾（以下简称小龙虾），属于甲壳纲，十足目，螯虾科。原产于北美洲，其味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，也是我国重要的出口水产品之一，深受国内外消费者欢迎。现将其无公害健康养殖技术介绍如下：
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.79
期刊级别：CSCD期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.71
期刊级别：北大期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.31
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.51
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.62
期刊级别：部级期刊
发行周期：季刊
影响因子：1.22
期刊级别：北大期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.95
期刊级别：北大期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.51
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.7
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.77
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.27
期刊级别：部级期刊
发行周期：季刊