摘要：刺参（Apostichopus japonicus）隶属棘皮动物门、海参纲、槽手目、刺参科，是我国20多种食用海参中品质最佳的一种。因福建省闽东海域具冬季水温高、水质生态优良、人工养殖藻类丰富等资源优势，近几年刺参筏式吊笼养殖迅猛发展。以福建省宁德市为例，2010年全市刺参产量611t、2011年4652t、2012年11284t，估计2013年养殖近1．5亿头大规格苗种。

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