摘要：随着人民生活水平的不断提高,人们的消费已逐步从数量型向质量型转变,对蔬菜产品不仅要求数量充足和周年供应,而且更关心花色品种和内在质量,尤其对营养成份、有毒有害物质的含量要求更高,通过总结无公害蔬菜生产过程中存在的问题,提出生产无公害蔬菜的技术保障措施.
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