摘要：人秋时节，莲子纷纷上市，让人们既添了口福，又助于补身健体。 莲子，即睡莲科植物——莲之成熟种子，主产于湘、浙、闽、苏、皖、桂等省区。莲子从栽培上分，有田莲、池莲和湖莲之别，以田莲的质量最好。以采收季节论，有伏莲和秋莲之分，伏莲颗粒大而饱满，

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