首页 期刊 葡萄酒 铸铁锅炖出的法式家常味 香槟炖青口 【正文】

铸铁锅炖出的法式家常味 香槟炖青口

作者:杨翠婷; Simon; Jack; 费以翔 九点汇工作室
家常味   食材   红葱   百里香   酒店餐饮  

摘要:每一个喜欢躲到厨房捣鼓的人都应该渴望拥有一个Cocotte锅,这是来自法国的一个铸铁炖锅。培根、韭葱、红葱头、青口,再加入香槟,这些食材在铸铁锅里快乐起舞,你盖上盖子,一边看书听音乐,一边闻着锅里飘来的香味,惬意中静候着这道法国家常料理的完成。

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