首页 期刊 葡萄酒 风土特性解密 极客酒农的申遗之路 【正文】

风土特性解密 极客酒农的申遗之路

作者:张想想
酒庄   风土   解密   特性   申遗  

摘要:10年、21家媒体支持、36位专家、80多个酒庄企业赞助、150名志愿者参与、55000名社会人士支持,终于,拥有超过2000年历史的1247个勃艮第的葡萄园风土特征(Climat)成功加入全球1022个世界物质文化遗产的行列。无论爱或不爱勃艮第酒,这是值得葡萄酒爱好者庆贺的大事记,因为这是葡萄酒世界里,关于坚持,关于精神的一次伟大胜利。

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