摘要:在之前的专栏文章里,我曾多次提到一个观点:所谓的风土(Terroir),其实体现的是人的活动、选择与他们所在的土地相辅相成的关系。假设,有这样一个葡萄园,已经能够完美地将风土的典型性表达在葡萄酒里,那么下一个你需要作出的重大决定,就是选择哪种葡萄来栽种。这是一个很复杂的决定,需要综合考量多方面的信息,选择什么葡萄品种,单一品种还是多样品种,是选择克隆品种,直接引进,还是嫁接?
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
热门期刊服务
影响因子:--
期刊级别:省级期刊
发行周期:月刊
期刊在线咨询,1-3天快速下单!
查看更多>
超1000杂志,价格优惠,正版保障!
一站式期刊推荐服务,客服一对一跟踪服务!