摘要：健康饮食是一个非常时髦的话题。通过饮食延年益寿成为很多消费的终极目标。那么到底什么食物才最健康呢?近日,美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的专家特蕾莎·冯(音)在《哈佛健康通讯》上发表了一项研究报告,推荐了5种能为人们带来健康的食物。1.抱子甘蓝(又名小圆白菜):冯认为,抱子甘蓝热量低但营养丰富,富含维生素A、C、K以及钾和叶酸。此外,抱子甘蓝还是抗氧化剂,有助于防止身体细胞和组织受到伤害。这种蔬菜近90%的成分都是水,其余则是重要营养成分,尤其富含纤维素,因此是一种可以调节肠道功能和缓解便秘的圣品。

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