摘要：<正>观察家:戈建平上海餐饮界名师、上海梅园村餐饮管理有限公司行政总厨,对中菜西做尤为擅长。优雅恬静的茂名路曾经是法租界,法国人的浪漫奢华通过这里的建筑一直保留到了现在。说起食街,上海人和熟悉上海的人是不会陌生的。这条食街位于茂名南路59号锦江饭店院里,它始建于改革开放初期,已经有20多年的历史了,现在叫锦江饭店美食街。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社