首页 期刊 烹调知识 五味俱全“九转大肠” 【正文】

五味俱全“九转大肠”

作者:茶糜 尹明
九转大肠   五味俱全   九华楼   猪大肠   制汤  

摘要:大肠吃法很多,可是能一口吃出五味的并不多见,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,味味精准,用料、制法多有讲究且不多谈,单是这种把十几种原料灌进猪大肠的细致,就让名噪山东的"九转大肠"吊足了人的胃口。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

学术咨询 免费咨询 杂志订阅