摘要：蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁,为菊科蒲公英属多年生草本植物,原产于欧洲,在我国东北、华北、西北、华中、西南地区均有分布。我国民间有采挖蒲公英做野菜食用的习惯,而在传统中药领域,蒲公英作为一味重要中药很早就见于中医药典记载,认为其具有清热解毒、消肿散结、补脾和胃和通乳等疗效,更被称为中药的“八大金刚”之一。研究表明,蒲公英自身营养丰富,尤其蛋白质、氨基酸、维生素C、钙元素、铁元素含量极为突出,同时其又富含蒲公英萜醇、蒲公英甾醇等多种黄酮类物质,具有较高的药用保健价值。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社