杂志简介:《农业知识》杂志经新闻出版总署批准,自1950年创刊,国内刊号为37-1005/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:首页、乡村振兴、大田作物、蔬菜园地、畜牧兽医、农资新品、经管之窗、农业机械、增收致富、质量兴农、政策法规、品牌建设
作者:王志 徐冰 滕军伟 刊期:2009年第11期
从凭票定量买肉,到“想吃就吃”,我国人均肉类消费60年来增长了近13倍,折射出百姓生活水平的极大改善。与此同时,与国外相比,中国人的肉类消费逐渐形成讲究原汁原味,鲜食、馅食比重大,区域特色强等明显特点。
作者:翟成新 李雅芹 刊期:2009年第11期
9月13日,从国家农业部传来喜讯:山东省阳信县被评为“部级肉牛标准化示范县”。
作者:董叶子 刊期:2009年第11期
禽蛋在菜篮子中一直占居着重要的地位,随着人们生活水平的提高,消费者对鸡蛋的要求也越来越高。柴鸡生活在自然的环境中,享受着明媚的阳光,清新的空气,采食树叶、嫩草、杂秕粮、植物种子、昆虫等天然营养。体质健壮、适应性强、生活力高、抗病力强,故其蛋味鲜美,色泽鲜艳,富含多种维生素,脂肪低,蛋白质含量高,堪称绿色食品。
作者:杨连军 刊期:2009年第11期
目前,种草养畜己成为广大农民增收致富的一项重要选择,但往往因为不得要领而影响了经济效益的提高。据调查,目前农民种草养畜主要存在以下几方面的误区:
作者:李流航 张明海 刊期:2009年第11期
2009年9月14日,全省农作物秸秆青贮现场会在济南召开。全省17市畜牧兽医局分管局长、农作物秸秆青贮工作典型县畜牧局长出席现场会。会上,与会代表参观了济南市历城区的玉米全株收割及青贮现场;历城区、广饶、莱阳等市(区、县)介绍了当地农作物秸秆饲料化利用的经验。山东省畜牧兽医局局长慕永太到会并作重要讲话。
刊期:2009年第11期
图1:8月22日,山东省枣庄市山亭区下湾村养殖户闫晓天在观察肉鸭长势。
作者:石传林 刊期:2009年第11期
料蛋比是衡量蛋鸡场生产状况的重要指标,料蛋比越低,蛋鸡生产性能越高,鸡场经济效益就越好。要实现较好的料蛋比,必须有营养全面的配合饲料、完善的管理方案,较高的产蛋量、适宜的环境条件、良好的疫病防治等综合措施来保障。
作者:李长庚 马俊峰 徐健 刘玉 杨文柱 刊期:2009年第11期
随着种植业的迅猛发展,济南市历城区农村每年产生近70万吨的农作物秸秆,其中小麦、玉米秸秆占90%以上,这些大量的作物秸秆长期以来没有得到很好的利用,大都堆积烂掉或焚烧掉,不仅造成资源的浪费,而且严重污染了环境,阻碍了飞机起降和高速公路交通,直接影响了省会形象。为此,历城区大力发展种草养畜和秸秆青贮,以增加农民收入,
作者:秦风云 刊期:2009年第11期
寒冷季节由于气候多变、鸡舍通风不良等原因,鸡的呼吸道病多发,影响鸡的生产性能,增加饲养成本,降低养殖收益。
作者:周军 夏道伦 刊期:2009年第11期
破伤风又称强直症,俗称“锁口风”,是由于猪断脐、阉割、外伤等感染破伤风梭菌后产生痉挛毒素和溶血素等而引起的一种人畜共患的急性中毒性传染病,主要临床特征是全身肌肉强直性痉挛、头颈伸直、牙关紧闭、口吐白沫、呼吸困难,对声、光等外界刺激的反射兴奋性增高,并可使其症状加重。
作者:赵贵宝 刊期:2009年第11期
子宫内膜炎是引起奶牛不孕的重要原因,分急性与慢性两种类型。在母牛生产(包括流产、难产处理)或配种之后,由于细菌等微生物的侵入而引起。布氏杆菌病、滴虫病、不合理的操作与药物刺激均会成为诱发原因。
作者:王兆芬 刊期:2009年第11期
在鸡的各种传染病中,球虫病是发生率最高的,尤其是集约化养鸡场更易暴发球虫病。由于球虫病造成的死亡和生产能力下降,以及治疗过程中产生的药残等问题,给我国养鸡业带来了巨大损失。采用免疫方法减少球虫病的发生,是减少损失的有效措施。
作者:宋朝阳 吴海船 刊期:2009年第11期
科学、安全、高效地使用兽药,不但能及时预防和治疗动物疾病,提高畜牧业经济效益,而且对积极控制和减少药物残留、提高动物产品品质、提供“绿色”食品等具有重要战略意义。科学有效地使用兽药,要重点把握好以下五个原则:
作者:于瑞国 刊期:2009年第11期
近年来,我国奶业因“三聚氰胺”事件,而使全国奶业由高速发展的“白银时代”猛然跌入谷底,严重影响了奶牛养殖企业和养殖户的经济效益。
作者:刘忠琛 刊期:2009年第11期
加强日常管理 羊只修蹄。肉羊蹄壳不断生长,在粗糙地面上的羊只因其羊蹄的磨损常造成畸形,故每年要定期修蹄2~3次。长期不为羊修蹄,不仅会影响行走和放牧,还会引起腐蹄病等,种公羊甚至会降低或丧失种用价值。正确的修蹄方法是:先掏出趾间的赃物,