首页 期刊 农业与技术 佛手脂溶性成分提取工艺研究及其在卷烟中的应用 【正文】

佛手脂溶性成分提取工艺研究及其在卷烟中的应用

作者:朱春晖; 黄卫东; 周冬卫; 索卫国; 张翼 江西中烟工业有限责任公司技术中心; 江西南昌330096; 江西中烟工业有限责任公司井冈山卷烟厂; 江西吉安343100
佛手   醇提法   正交实验   卷烟  

摘要:利用正交实验设计对佛手脂溶性成分提取工艺进行优化。考察了以提取次数、溶剂用量、提取时间3个因素对佛手脂溶性成分在卷烟中感官评吸的影响,综合评价发现3个因素影响程度为提取次数>提取时间>溶剂用量。且确定了最佳提取条件:60℃水浴条件下加入4倍95%乙醇(v/v)提取2次,每次提取4h。进一步将佛手脂溶性成分以不同比例添加至卷烟中,感官评吸表明,1‰含量佛手脂溶性成分在烟气舒适性、协调性、口感、降低刺激性等方面均能较好地提升卷烟烟气品质且效果最佳。

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