摘要：羊肚菌人工栽培技术在近几年得到了发展,且日益成熟,商业化生产和销售模式逐渐完善,有效解决了地区土地贫瘠、粮食产量低的问题。但目前羊肚菌主要靠野生,产量很少,采集困难,且种植深受高寒高海拔地区气候的影响。为此,文章在阐述羊肚菌内涵和食用价值以及生长特性的基础上,就甘肃省甘南藏族自治州羊肚菌高效种植方法问题展开探讨。

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