摘要：二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA;22:6n-3)是长链ω-3多不饱和脂肪酸的一种,广泛存在于海藻和深海鱼类中[1]。Takata等[2]通过有效的食物频度调查问卷,对134296 例中国男性和女性(1997 年1 月-2009年1月)的鱼类摄入量与总死亡率和特定原因死亡率之间的风险进行了两项前瞻性队列研究,发现鱼的摄入量与脑梗死(cerebralinfarction,CI)这一特定原因死亡率呈负相关,最高五分位数摄入量与最低五分位数的相对危险比为0.63[95%CI:0.41,0.94]。进一步分析表明,CI的死亡率与食用含有丰富DHA的深海鱼和长链ω-3多不饱和脂肪酸呈负相关。因此,其对CI的防治具有一定的应用前景,现对其产生的脑保护作用作如下综述。

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