摘要：莴笋属菊科植物,又名茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋、千金菜、莴苣菜等,主要食用嫩茎,嫩叶也可食用。莴笋是一种既可生食,又可熟食的作物,很受消费者欢迎,目前,在武山县广武以东川区,尤是原郭槐地区有大面积种植。为了进一步扩大莴笋种植地域,特别是在武山县浅中山半干旱区继续大力推广麦后复种菜瓜和油菜地复种地膜豆角的同时,利用全膜双垄沟播技术种植莴笋,力图为该区农民增产增收增加一条新的途径,于2009年特设本试验。

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